Een gewone najaarsdag – Dag 294

Vanmorgen lag de rijp over de velden. Het weerbericht klopte feilloos dus zijn de pompoenen mooi op tijd geoogst. Deze week was het al een stuk kouder aan het worden, dat is toch weer even omschakelen en wennen. In de VS en Canada liggen op sommige plaatsen al dikke pakken sneeuw en de geruchten gaan dat het deze kant op komt. Hopelijk krijgen we een strenge winter waardoor de natuur haar oude ritme weer op kan pakken. En een rondje schaatsen ben ik ook altijd wel voor in.

Pompoenen1Dat het vanmorgen al flink kouder was merkte ik bij het opstaan. Ik had mij graag nog even onder het dekbed omgedraaid. Maar ja, lastig met schoolgaande kinderen. De weersomslag eist zijn tol. Met een vol hoofd en een flinke verkoudheid ben ik er toch maar uitgegaan. Maar echt goed op gang komen ging niet vanzelf. Onze poes Bella die afgelopen dinsdag gesteriliseerd is schikte zich ook in haar lot en ligt al een aantal dagen braaf in haar mandje.

Maar er stonden weer genoeg activiteiten op de planning vandaag dus toegeven aan een griepje was er niet echt bij. Bij de natuurwinkel kwam ik tot de ontdekking dat de prijs voor quinoa weer wat aan het zakken is en de krant van gisteren bevestigt dat. De productie in Bolivia en Peru is flink toegenomen en de verkoop in Nederland loopt af. De hype lijkt weer voorbij. Ook ‘superfoods’ hebben hun prijs, dat blijkt maar weer. Nu kunnen de echte vegetariërs straks weer gewoon hun vertrouwde voedingspatroon oppakken voor een normale prijs.

 

Wat kan je in het najaar nog zaaien – Dag 220

Twee weken geleden heb ik spinazie gezaaid in de volle grond, binnen een paar dagen was het al zichtbaar. Ik verheugde mij al op een maaltje. Maar dat zal waarschijnlijk niet het geval zijn. Gisteren ontdekte ik dat meer dan de helft is opgegeten. Geen slakkenspoor te bekennen dus ik denk dat het deze keer de vogels zijn. Ik moet wederom constateren dat moestuinieren niet vanzelf gaat.

Koriander

Koriander

Een alternatieve mogelijkheid is om alsnog wat in potten te zaaien. Vooral kruiden doen het goed. Als ze op tijd gezaaid worden, dat wil zeggen nog ruim voor de vorst invalt zodat ze goed geworteld zijn, dan zijn ze ook in de vorstperiode te oogsten. Het is dan wel van belang dat de potten beschut zijn tegen al te strenge weersomstandigheden. Dek daarom de potten af met stro. Laat de grond niet uitdrogen dus blijf water geven.

Bij mij doet tijm het de hele winter altijd erg goed. Maar met een beetje aandacht is ook koriander en rucola te zaaien. Koriander is de komende maanden echt onmisbaar omdat de bijzonder smaak van het kruid perfect past bij de pompoensoep. Snijbiet is een tweejarige plant en kan ook de hele winter geoogst worden. Snij dan niet de gehele plant af maar alleen wat bladeren aan de buitenkant zodat hij door kan groeien.

Van mijn laatste zaaiactie van twee weken geleden heb ik nu nog veldsla, rode krulsla en Chinese kool in de volle grond staan, hopelijk gaat dat wel goed komen.